ちょっと食べ足りないときは
自分一人分作るほどでもないけど
ちょっと食べ足りないなぁというときに
よく食べるものがあります。
中学生のときに友達に教わったレシピです。
白いご飯にちぎったスライスチーズを乗せ、
しらすとネギを散らして醤油をひと回し。
これを教えてくれた友達は、
共働き家庭で、塾に行く前にこうやって自分で作って
食べていくんだと言っていました。
そのときはびっくりレシピだと思いましたが、
あの子はお母さんがいなくても
食べるもの食べて、
弟妹たちにも食べさせてから
塾へ行って勉強して、
親御さんはどうやってあんなちゃんとした子に育てたんだろう
と、親になった今、
このねこまんまを食べる度に考えます。
今思い返すと、周りの子よりずっと大人びた子でした。
自分で日々きちんと営むって、人を育てるんだなぁ。
ちなみに、このレシピ、しらすたっぷりチーズたっぷりで
女性には嬉しい成分たっぷりですね。
