子ども喜ぶ 何ちゃってすき焼き
我が家の食料品の買い物は月曜日。
お肉・魚・加工品はスーパー、野菜・果物は八百屋さん。
スーパーは土日は平日よりも高く、月曜に安くなり、
八百屋さんは日曜日はお休み。
月曜にまとめて行くか、月曜はスーパーだけにしておいて
あとから八百屋さんで買い足すか。
仕事をしているとどうしても買い物は土日に済ませてしまうので
多少高くても買っちゃうから、お店側も高く設定するのかな？
というわけで、土日は買い物しないで済ませるのですが、
昨夜はすき焼きの気分。
だが牛肉がない～～
別のメニューも浮かんだけど、やっぱりすき焼き！
豚しゃぶ肉で♪
結果、子どもたちも食べやすく、そこそこの牛肉を買うよりずっと大満足。
食べた後もどっかりこないので、大人も嬉しい。
今日は、夫が根菜の煮物やオクラの煮びたしを作り置きしてくれました。
気分転換みたいですがありがたいです。
その間、私は子どもたちとひたすら遊びます～
夜は冷蔵庫に残っている最後のひき肉で
子どもたちのリクエストのオムレツを作ります。
